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單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于茶葉中水分含量測(cè)定時(shí)鋁制烘皿的準(zhǔn)備描述正確的是（）

A.烘皿需要干燥，皿蓋不需要
B.烘皿需連同蓋置于不低于180℃溫度下烘干1h
C.烘皿干燥完成后皿和蓋需分別取出
D.烘皿取出后需置于干燥器內(nèi)冷卻至室溫后再稱量

1.單項(xiàng)選擇題緊壓茶水分含量的測(cè)定中，應(yīng)用錘子或鑿子將緊壓茶分為（）份，再在每份不同處取樣。

A.1～4
B.4～8
C.5～10
D.10～15

2.單項(xiàng)選擇題仲裁法測(cè)定茶葉中的水分含量時(shí)，磨碎機(jī)應(yīng)使磨碎的樣品能完全通過(guò)孔徑為（）的篩子。

A.0.6～1μm
B.6～10μm
C.60～100mm
D.600～1000mm

3.單項(xiàng)選擇題仲裁法測(cè)定茶葉中的水分含量時(shí)，規(guī)定的茶葉干燥時(shí)的容器為（）

A.稱量瓶
B.瓷坩堝
C.表面皿
D.鋁制烘皿

4.單項(xiàng)選擇題小包裝茶包裝后取樣，用分樣器或四分法逐步縮分至（）

A.100～250g
B.250～500g
C.500～1000g
D.1000～1500g

5.單項(xiàng)選擇題大包裝茶包裝前取樣，每裝若干件后，用取樣鏟取出樣品約（）

A.50g
B.100g
C.250g
D.500g

6.單項(xiàng)選擇題68件大包裝茶葉應(yīng)取樣（）件進(jìn)行檢測(cè)。

A.2
B.3
C.4
D.5

7.單項(xiàng)選擇題快速干燥法測(cè)茶葉中的水分含量時(shí)，試樣應(yīng)在（）的電熱恒溫干燥箱中干燥。

A.（90±2）℃
B.（103±2）℃
C.（120±2）℃
D.（150±2）℃

8.單項(xiàng)選擇題仲裁法測(cè)茶葉中的水分含量時(shí)，試樣應(yīng)在（）的電熱恒溫干燥箱中干燥。

A.（90±2）℃
B.（103±2）℃
C.（120±2）℃
D.（150±2）℃

9.單項(xiàng)選擇題茶葉水分測(cè)定的仲裁法屬于（）

A.恒重法
B.減壓干燥法
C.卡爾·費(fèi)休法
D.蒸餾法

10.單項(xiàng)選擇題茶葉中粉末和碎茶含量的測(cè)定需取樣（）

A.1g
B.10g
C.50g
D.100g