單項選擇題膠原蛋白三股螺旋間聯(lián)系是()。
A.氫鍵
B.二硫鍵
C.疏水鍵
D.鹽鍵
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1.單項選擇題β-轉(zhuǎn)角中肽鏈主鏈出現(xiàn)()回折。
A.80度
B.60度
C.180度
D.150度
2.單項選擇題下列肽段中()易于形成β-折疊。
A.Gly20
B.Pro20
C.(Ala-Val)20
D.Asp20
3.單項選擇題下列多肽中()在pH6.0水中傾向形成穩(wěn)定的右手α-螺旋
A.Leu20
B.Gly20
C.Ile20
D.Asp20
4.單項選擇題右手α-螺旋是一種很穩(wěn)定的構(gòu)象,穩(wěn)定的主要原因是()。
A.螺旋內(nèi)有勞香氨基酸殘基
B.螺旋內(nèi)所有肽鍵的-NH與-C=O都參與了氫鍵形成
C.側(cè)鏈基團從螺旋中向外伸出,可以彼此不作用
D.每個碳碳連鍵的旋轉(zhuǎn)度都相同
5.單項選擇題右手α-螺旋可以表示成()
A.310
B.3.613
C.4.416
6.單項選擇題最常出現(xiàn)在α-螺旋的氨基酸是()。
A.丙氨酸
B.脯氨酸
C.苯丙氨酸
D.纈氨酸
7.單項選擇題在下列物質(zhì)中含甘氨酸最高的是()。
A.硫酸軟骨素
B.膠原蛋白
C.角蛋白
D.黑色素
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