單項(xiàng)選擇題根據(jù)分子量的不同達(dá)到分離純化蛋白質(zhì)目的的方法是（）。

A.凝膠過(guò)濾
B.SDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳
C.兩者均是
D.兩者均否


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1.單項(xiàng)選擇題能被尿素和鹽酸胍破壞的化學(xué)鍵是（）。

A.二硫鍵
B.氫鍵
C.兩者均是
D.兩者均否

2.單項(xiàng)選擇題使用磷鎢酸制備無(wú)蛋白血濾液的生物化學(xué)原理是（）。

A.鹽析
B.生成不溶性蛋白鹽
C.中和
D.有機(jī)溶劑沉淀

3.單項(xiàng)選擇題能維持蛋白質(zhì)的構(gòu)象的化學(xué)鍵是（）。

A.二硫鍵
B.氫鍵
C.兩者均是
D.兩者均否

4.單項(xiàng)選擇題有利于β-折疊的形成的是（）。

A.Gly
B.Ala
C.兩者均是
D.兩者均否

5.單項(xiàng)選擇題屬于L-a-氨基酸的是（）。

A.Gly
B.Ala
C.兩者均是
D.兩者均否

6.單項(xiàng)選擇題有些肽鏈的某一部分折疊得很緊密，明顯區(qū)別于其他部分，這一緊密結(jié)構(gòu)稱為（）。

A.蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)
B.蛋白質(zhì)沉淀
C.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域
D.蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)

7.單項(xiàng)選擇題當(dāng)溶液的pH達(dá)到某一值時(shí)，某種蛋白質(zhì)分子成為所帶正負(fù)電荷相等的兼性離子，此時(shí)的pH是（）。

A.蛋白質(zhì)的等電點(diǎn)
B.蛋白質(zhì)沉淀
C.蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)域
D.蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)

8.單項(xiàng)選擇題（）會(huì)削弱或斷裂氫鍵。

A.胰蛋白酶
B.8mol/L尿素
C.溴化氰
D.2-巰基乙醇

9.單項(xiàng)選擇題（）是根據(jù)蛋白質(zhì)的分子量和所攜帶的電量來(lái)分離蛋白質(zhì)。

A.凝膠過(guò)濾
B.離子交換層析
C.親和層析
D.聚丙烯酰胺凝膠電泳

10.單項(xiàng)選擇題（）是根據(jù)蛋白質(zhì)的密度與形態(tài)來(lái)分離蛋白質(zhì)。

A.凝膠過(guò)濾
B.離子交換層析
C.親和層析
D.超速離心