填空題單純補(bǔ)鈣效果不佳，需和（）聯(lián)合使用，以促進(jìn)鈣的吸收利用。
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3.多項(xiàng)選擇題餐后血糖升高后，機(jī)體發(fā)生的變化有（）。
A.胰島素分泌增加
B.胰島素分泌減少
C.糖元合成增加
D.可生成甘油
E.可轉(zhuǎn)化為非必需氨基酸
4.單項(xiàng)選擇題下列哪種魚含有碳水化合物（）。
A.鯧魚
B.鰱魚
C.銀魚
D.帶魚
5.單項(xiàng)選擇題手術(shù)與灼傷病人最經(jīng)濟(jì)安全、最簡單的營養(yǎng)治療途徑是（）。
A.經(jīng)管飼營養(yǎng)
B.腸外營養(yǎng)
C.經(jīng)口營養(yǎng)
D.A 和B
6.單項(xiàng)選擇題灼傷后病人氨基酸代謝改變中除（）外都降低。
A.谷氨酸
B.精氨酸
C.蘇氨酸
D.亮氨酸
7.單項(xiàng)選擇題碳水化合物吸收的開始部位是（）。
A.口腔
B.食管
C.胃
D.小腸
9.填空題輕度PEM 主要為（）所致。
10.多項(xiàng)選擇題從能量的觀點(diǎn)來看，可以作為葡萄糖來源的氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.賴氨酸
C.丙氨酸
D.谷氨酸
E.纈氨酸
最新試題
將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
若某固體食品碳水化合物含量為45.0g/100g，查碳水化合物的NRV為300g，則該食品的碳水化合物NRV百分比為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)學(xué)的發(fā)展和其它自然科學(xué)不一樣，是一門近代才有的科學(xué)。
題型：判斷題
重量保留因子反映了烹調(diào)過程中食物總重量的變化（水分、蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等）。
題型：判斷題
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營養(yǎng)素鈣密度為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
當(dāng)（）時(shí)，鐵吸收率增高。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下對兒童患佝僂病病因分析，正確的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
攝入蛋白質(zhì)過量的危害不包括（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下尿液種類中不受飲食影響的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
硒缺乏是發(fā)生（）的重要原因。
題型：單項(xiàng)選擇題