名詞解釋低聚糖
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“返青粽子”的粽子皮綠色非常鮮艷，通常是使用以下哪種物質(zhì)對粽子皮進(jìn)行浸泡（）
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紅茶的香氣形成途徑是（）
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食用油出廠前，必需檢測以下哪種指標(biāo)（）
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氨基酸可以吸收什么光（）
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綠色植物采用的護(hù)綠措施，錯(cuò)誤的是（）
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從植物中提取類胡蘿卜素，使用最佳復(fù)合有機(jī)溶劑為（）
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以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是（）
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血紅素分子中，中心二價(jià)鐵離子可以形成幾個(gè)配位鍵（）
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以下哪種物質(zhì)屬于咸味的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)（）
題型：單項(xiàng)選擇題
以下哪種氨基酸可以產(chǎn)生熒光（）
題型：單項(xiàng)選擇題