最新試題
用于植物油抗氧化效果較好的是（）
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
食鹽和乙醇具有防腐作用，所以屬于狹隘的食品防腐劑的范疇。
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）
相對甜度最低的甜味劑是（）
下列屬于天然抗氧化劑范疇，同時具有油溶性的抗氧化劑是（）
下列食物酸味感覺最強的是（）