單項(xiàng)選擇題社會及其大眾對飯店的一種評價或看法，指的是（）。

A.飯店的服務(wù)
B.飯店氣氛
C.飯店的形象
D.飯店信譽(yù)度


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1.單項(xiàng)選擇題下列酒店中，從（）以上就必須配備專職行李員。

A.五星
B.四星
C.三星
D.二星

2.多項(xiàng)選擇題下列部門在酒店組織設(shè)計(jì)中屬于一線部門的有（）。

A.前廳部
B.客房部
C.財(cái)務(wù)部
D.工程部

3.多項(xiàng)選擇題康樂項(xiàng)目的設(shè)置滿足賓客的（）需求。

A.趣味性
B.健身性
C.新奇性
D.刺激性

4.單項(xiàng)選擇題下列符號中代表預(yù)計(jì)住客房的是（）。

A.VC
B.VD
C.OC
D.D/O

5.多項(xiàng)選擇題下列屬于酒店人力資源管理激勵常采用的方法有（）。

A.需求刺激
B.目標(biāo)刺激
C.情感刺激
D.成功刺激

6.多項(xiàng)選擇題酒店管理包含的含義是（）。

A.酒店管理者只有充分了解市場相關(guān)信息，才能制定出合理的經(jīng)營
B.酒店管理的實(shí)質(zhì)是一個協(xié)調(diào)內(nèi)部與外部各要素，使之達(dá)到動態(tài)平衡的過程
C.確定群體的共同奮斗目標(biāo)
D.目標(biāo)是達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益和社會效益最優(yōu)化

7.單項(xiàng)選擇題任何遺留物品都應(yīng)該交給（）。

A.前臺
B.保安部
C.管家部辦公室
D.直屬上司

8.多項(xiàng)選擇題對酒店進(jìn)行分類的目的是（）

A.有利于對酒店進(jìn)行市場定位
B.便于酒店對投資和建設(shè)做出決策
C.有利于消費(fèi)者選擇
D.有利于監(jiān)管部門進(jìn)行管理

9.多項(xiàng)選擇題房間數(shù)在（）的酒店屬于中型酒店。

A.少于300間
B.300—600間
C.300—500間
D.600間以上

10.單項(xiàng)選擇題酒店的常規(guī)休整一般為（）一次。

A.一季度
B.半年
C.一年
D.兩年