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問(wèn)答題 如圖所示：淀粉水解可產(chǎn)生某有機(jī)化合物A，A在不同的氧化劑作用下，可以生成B（C₆H₁₂O₇）或C（C₆H₁₀O₈），B和C都不能發(fā)生銀鏡反應(yīng)。A、B、C都可以被強(qiáng)還原劑還原成為D（C₆H₁₄O₆）。已知，相關(guān)物質(zhì)被氧化的難易次序是：RCHO最易，R—CH₂OH次之最難。

請(qǐng)寫出A、B、C、D的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式。

參考答案： 依次為：CH₂OH（CHOH）₄CHO，CH₂OH（C...

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1.填空題A是某天然蛋白質(zhì)一定條件下發(fā)生水解得到的產(chǎn)物之一。經(jīng)測(cè)定：A的相對(duì)分子質(zhì)量不超過(guò)200，其中氧元素所占質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為26.5%；等物質(zhì)的量的A分別與NaOH、Na充分反應(yīng)，消耗兩者的物質(zhì)的量之比為1∶2；經(jīng)儀器分析A分子中含有苯環(huán)，不含“—CH₂—”和“—CH₃”基團(tuán)。
A的同分異構(gòu)體有多種，寫出符合下列條件的所有異構(gòu)體的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：（）。
①與A具有相同的官能團(tuán)，是二取代苯，且苯環(huán)上的一溴代物有兩種；
②催化氧化產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應(yīng)；
③分子中氨基與羧基的位置關(guān)系，與A分子氨基與羧基的位置關(guān)系不同。

參考答案：

2.填空題 A是某天然蛋白質(zhì)一定條件下發(fā)生水解得到的產(chǎn)物之一。經(jīng)測(cè)定：A的相對(duì)分子質(zhì)量不超過(guò)200，其中氧元素所占質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為26.5%；等物質(zhì)的量的A分別與NaOH、Na充分反應(yīng)，消耗兩者的物質(zhì)的量之比為1∶2；經(jīng)儀器分析A分子中含有苯環(huán)，不含“—CH₂—”和“—CH₃”基團(tuán)。
一定條件下A分子間發(fā)生反應(yīng)生成聚酯的化學(xué)方程式為：（）。

參考答案：

3.填空題A是某天然蛋白質(zhì)一定條件下發(fā)生水解得到的產(chǎn)物之一。經(jīng)測(cè)定：A的相對(duì)分子質(zhì)量不超過(guò)200，其中氧元素所占質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為26.5%；等物質(zhì)的量的A分別與NaOH、Na充分反應(yīng)，消耗兩者的物質(zhì)的量之比為1∶2；經(jīng)儀器分析A分子中含有苯環(huán)，不含“—CH₂—”和“—CH₃”基團(tuán)。測(cè)定A的相對(duì)分子質(zhì)量的儀器是（），A的摩爾質(zhì)量為（）。

參考答案：質(zhì)譜儀；181g·mol^－1

4.單項(xiàng)選擇題 下列有關(guān)說(shuō)法正確的是（）。
①氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物
②蛋白質(zhì)是結(jié)構(gòu)復(fù)雜的高分子化合物，分子中都含有C、H、O、N
③若兩種二肽互為同分異構(gòu)體，則二者的水解產(chǎn)物不一致
④用甘氨酸和丙氨酸縮合最多可形成四種二肽

A.②
B.②③
C.①②
D.②④

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5.單項(xiàng)選擇題 下列有機(jī)物水解時(shí)，鍵斷裂（用虛線表示）錯(cuò)誤的是（）。

A.只有①③
B.只有①④
C.只有③
D.只有①②③

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6.單項(xiàng)選擇題核糖是合成核酸的重要原料，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為：CH₂OH—CHOH—CHOH—CHOH—CHO，下列關(guān)于核糖的敘述正確的是（）。

A.與葡萄糖互為同分異構(gòu)體
B.可以與銀氨溶液作用形成銀鏡
C.可以跟氯化鐵溶液作用顯色
D.可以使紫色石蕊試液變紅

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7.單項(xiàng)選擇題糖類、脂肪和蛋白質(zhì)是維持人體生命活動(dòng)所必需的三大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。以下敘述正確的是（）。

A.植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色
B.淀粉水解的最終產(chǎn)物是葡萄糖
C.葡萄糖能發(fā)生氧化反應(yīng)和水解反應(yīng)
D.蛋白質(zhì)溶液遇硫酸銅后產(chǎn)生的沉淀能重新溶于水

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8.單項(xiàng)選擇題 已知有一過(guò)程如下：

根據(jù)上圖，a、b、c可分別表示（）。

A.淀粉、酶、葡萄糖
B.蔗糖、酶、果糖
C.纖維素、酶、葡萄糖
D.麥芽糖、酶、葡萄糖

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9.問(wèn)答題 一切植物中均含有天然有機(jī)高分子化合物A，它是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的基礎(chǔ)物質(zhì)，不溶于水，也不溶于一般有機(jī)溶劑。能發(fā)生如下變化（A～F均分別代表一種物質(zhì)，框圖中的部分產(chǎn)物已略去，如：B生成C的同時(shí)還有CO₂生成）。

設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，檢驗(yàn)（1）所得到的溶液中是否含有B物質(zhì)。

參考答案：取一支潔凈的試管，滴入3滴硫酸銅溶液，加入過(guò)量氫氧化鈉溶液，中和至出現(xiàn)氫氧化銅沉淀；向其中加入（1）中得到的溶液；加熱煮...

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10.問(wèn)答題 一切植物中均含有天然有機(jī)高分子化合物A，它是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的基礎(chǔ)物質(zhì)，不溶于水，也不溶于一般有機(jī)溶劑。能發(fā)生如下變化（A～F均分別代表一種物質(zhì)，框圖中的部分產(chǎn)物已略去，如：B生成C的同時(shí)還有CO₂生成）。

F有多種同分異構(gòu)體，請(qǐng)寫出與它具有相同官能團(tuán)的所有同分異構(gòu)體。

參考答案：HCOOCH₂CH₂CH₃、HCOOCH（CH₃）₂、C₂H₅COOCH₃。