下列屬于黃酒香氣濃淡程度的品評術(shù)語有（）。

黃酒中的酯類物質(zhì)是由有機(jī)酸和醇類經(jīng)過（）反應(yīng)生成的。

清代著名詩人袁枚在哪本書中說：“紹興酒如清官廉史，不摻一毫假，而其味方真。又如名士耆英長留人間，閱盡世故而其質(zhì)愈厚。”？（）

物質(zhì)不能被唾液所溶解，不能進(jìn)入味蕾孔的物質(zhì)，故不能形成味覺。（）

檢驗檢測機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)開展有效的合同審查。對相關(guān)（）的偏離、變更應(yīng)當(dāng)征得客戶同意并通知相關(guān)人員。

香味形成機(jī)制的類型有以下幾種類型（）

山東即墨老酒主要表現(xiàn)在呈深褐色，有焦香，后口有焦苦味，但苦不留口，余味清爽。（）

黍米黃酒采用黍米中粒子較大的大黃米為原料，也就是粟米黃酒。（）

下列屬于在亞洲，中國把口味分為以下幾種味道。（）

下列屬于表述黃酒酒體質(zhì)地厚薄的品評術(shù)語有（）。