A、物質(zhì)基礎(chǔ)
B、物質(zhì)
C、熱能
D、基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)
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A、精神需要
B、生理需要
C、心理需要
D、營(yíng)養(yǎng)需要
A、營(yíng)養(yǎng)生理
B、分解代謝
C、消化
D、吸收
A、食品生物化學(xué)
B、食品工藝
C、衛(wèi)生學(xué)
D、營(yíng)養(yǎng)學(xué)
A、烹飪專業(yè)
B、食品釀造
C、食品工程
D、旅游專業(yè)
A、食用價(jià)值
B、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C、營(yíng)養(yǎng)搭配
D、營(yíng)養(yǎng)理論
A、電磁感應(yīng)
B、微波
C、遠(yuǎn)紅外線
D、液化石油氣
A、30Hz或40Hz
B、50Hz或60Hz
C、60Hz或80Hz
D、80Hz或100Hz
A、8kHz
B、10kHz
C、12kHz
D、15kHz
A、電磁感應(yīng)
B、微波
C、遠(yuǎn)紅外線
D、液化石油氣
A、0.5m
B、1.0m
C、1.5m
D、2.0m
最新試題
在制湯時(shí),加入()可以使湯的味道更濃郁。
制作肉湯時(shí),若想使湯更清澈,可()
制作雞湯時(shí),為了使雞肉的營(yíng)養(yǎng)更多地融入湯中,可()
制湯過(guò)程中,湯的味道會(huì)隨著時(shí)間的變化而()
在制作水果凍時(shí),為了防止水果變色,可以加入()
制湯時(shí),若要使湯有甜味,可加入()
制凍時(shí),為了增加凍品的彈性,可以加入()
制湯時(shí),使用砂鍋的主要優(yōu)點(diǎn)是()
制作魚(yú)湯時(shí),為了使湯更白,可以在煮制過(guò)程中()
制湯的時(shí)間長(zhǎng)短主要取決于()