名詞解釋核酸的變性、復性(denaturation、renaturation)
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脲酶只作用于尿素,而不作用于其他任何底物,因此它具有()專一性;甘油激酶可以催化甘油磷酸化,僅生成甘油-1-磷酸一種底物,因此它具有()專一性。
題型:填空題
酶活力是指(),一般用()表示。
題型:填空題
維生素B2的化學結構可以分為二部分,即()和(),其中()原子上可以加氫,因此有氧化型和還原型之分。
題型:填空題
一條多肽鏈Asn-His-Lys-Asp-Phe-Glu-Ile-Arg-Glu-Tyr-Gly-Arg經胰蛋白酶水解可得到()個多肽。
題型:填空題
維生素B1由()環(huán)與()環(huán)通過()相連,主要功能是以()形式,作為()和()的輔酶,轉移二碳單位。
題型:填空題
pH值影響酶活力的原因可能有以下幾方面:影響(),影響(),影響()。
題型:填空題
需要維生素B6作為輔酶的氨基酸反應有()
題型:單項選擇題
T.R.Cech和S.Alman因各自發(fā)現(xiàn)了()而共同獲得1989年的諾貝爾獎(化學獎)。
題型:填空題
全酶由()和()組成,在催化反應時,二者所起的作用不同,其中()決定酶的專一性和高效率,()起傳遞電子、原子或化學基團的作用。
題型:填空題
酶的活性中心包括()和()兩個功能部位,其中()直接與底物結合,決定酶的專一性,()是發(fā)生化學變化的部位,決定催化反應的性質。
題型:填空題