溫度對酶活力影響有以下兩方面：一方面（），另一方面（）。

輔助因子包括（）、（）和（）等。其中（）與酶蛋白結(jié)合緊密，需要（）除去，（）與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用（）除去。

解釋別構(gòu)酶作用機(jī)理的假說有（）模型和（）模型兩種。

酶的活性中心包括（）和（）兩個功能部位，其中（）直接與底物結(jié)合，決定酶的專一性，（）是發(fā)生化學(xué)變化的部位，決定催化反應(yīng)的性質(zhì)。

根據(jù)國際酶學(xué)委員會的規(guī)定，每一種酶都有一個唯一的編號。醇脫氫酶的編號是EC1.1.1.1，EC代表（），4個數(shù)字分別代表（）、（）、（）和（）。

維生素B3由（）與（）通過（）相連而成，可以與（），（）和（）共同組成輔酶（），作為各種（）反應(yīng)的輔酶，傳遞（）。

維生素B5是（）衍生物，有（），（）兩種形式，其輔酶形式是（）與（），作為（）酶的輔酶，起遞（）作用。

葉酸以其（）起輔酶的作用，它有（）和（）兩種還原形式，后者的功能作為（）載體。

以玉米為主食，容易導(dǎo)致下列哪種維生素的缺乏（）

固定化酶的優(yōu)點包括（），（），（）等。