最新試題
下列可被稱為自由基終止劑的抗氧化劑是（）
下列屬于α-淀粉酶水解終產(chǎn)物的是（）
下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
下列食物酸味感覺最強的是（）
按照反應(yīng)類型，食品酶制劑分為（）
BHT表示的抗氧化劑的是（）
在中國魔芊膠屬于（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）