維持β折疊結(jié)構(gòu)的為主要作用力是（）。

關(guān)于α-螺旋的敘述哪項(xiàng)是不正確的？（）

因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個(gè)元素均處在（）上，稱為（）。

組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。

蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）

關(guān)于多肽鏈的敘述，錯(cuò)誤的是（）

在生理pH條件下，帶凈負(fù)電荷的氨基酸是下列中的哪個(gè)？（）

蛋白質(zhì)分子次級(jí)鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）

下列哪一項(xiàng)是a-氨基酸所具有的特征？（）

鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）