填空題油脂精煉中通常采用的物理方法有()、()、()等。
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
9.單項(xiàng)選擇題碘值是衡量脂類化合物不飽和程度的重要參數(shù)。當(dāng)某種脂的碘值在100~130之間時(shí),這種脂屬于()
A.干性油
B.半干性油
C.不干性油
D.亞不干性油
10.單項(xiàng)選擇題糖類物質(zhì)對人體的主要生物學(xué)作用是()
A、提高免疫能力
B、提供能量
C、作為構(gòu)成物質(zhì)
D、作為前體合成其它物質(zhì)
最新試題
以下幾種物質(zhì)屬于辛辣的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
香腸制作過程中,過量加入亞硝酸鹽,可生成什么物質(zhì)使香腸呈綠色()
題型:單項(xiàng)選擇題
紅茶的香氣形成途徑是()
題型:單項(xiàng)選擇題
葉黃素與胡蘿卜素相比,水溶性()
題型:單項(xiàng)選擇題
油脂脫酸是為了脫除什么物質(zhì)()
題型:單項(xiàng)選擇題
針對乳糖不耐癥的人群而生產(chǎn)的乳飲料,應(yīng)加入以下哪種酶對乳進(jìn)行處理()
題型:單項(xiàng)選擇題
花青素結(jié)構(gòu)中,羥基越多,顏色發(fā)生怎樣的變化()
題型:單項(xiàng)選擇題
食用油出廠前,必需檢測以下哪種指標(biāo)()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種方式不可以預(yù)防VC的降解()
題型:單項(xiàng)選擇題
從植物中提取類胡蘿卜素,使用最佳復(fù)合有機(jī)溶劑為()
題型:單項(xiàng)選擇題