多項選擇題魯菜的代表菜是（）。

A.糖醋鯉魚
B.德州扒雞
C.清湯燕菜
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸


您可能感興趣的試卷

你可能感興趣的試題

1.多項選擇題浙江風(fēng)味小吃是（）。

A.貓耳朵
B.丁蓮芳千張包子
C.鴿蛋圓子
D.生煎饅頭
E.蟹黃湯包

3.多項選擇題下列地質(zhì)公園被列入世界地質(zhì)公園的有（）

A.陜西翠華山地質(zhì)公園
B.湖南張家界地質(zhì)公園
C.江西龍虎山地質(zhì)公園
D.河南嵩山地質(zhì)公園

4.多項選擇題皖菜的代表菜是（）。

A.無為熏鴨
B.符離集燒雞
C.霸王別姬
D.鳳陽釀豆腐
E.清蒸鰣魚

5.多項選擇題我國的自然保護區(qū)所保護的對象是（）

A.自然生態(tài)系統(tǒng)
B.自然風(fēng)景
C.自然生物物種
D.自然遺跡

6.多項選擇題被列入人類口頭與非物質(zhì)遺產(chǎn)的有（）

A.古琴藝術(shù)
B.昆曲
C.京劇
D.木卡姆藝術(shù)

7.單項選擇題全國各地以雞為原料的菜中有很多名菜，如叫化雞、太爺雞、麻辣仔雞，上述三道菜所屬的菜系依次是（）。

A.浙江、廣東、河南
B.江蘇、山東、四川
C.上海、安徽、四川
D.江蘇、廣東、湖南

8.單項選擇題下列四種口味特點中，屬于浙江風(fēng)味的是（）。

A.以咸鮮香為主
B.以咸鮮為主
C.重辣酸香鮮軟脆
D.重鮮嫩清脆

9.單項選擇題朝鮮族的傳統(tǒng)菜肴是（）。

A.泡菜
B.白肉血腸
C.手扒羊肉
D.扒大烏參

10.單項選擇題武夷山被列入世界（）遺產(chǎn)。

A.文化
B.自然
C.自然文化雙重
D.自然景觀