下列防腐劑屬于植物源性防腐劑的有（）

下面淀粉酶類中被稱為液化酶的是（）

在中國(guó)魔芊膠屬于（）

用于植物油抗氧化效果較好的是（）

在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強(qiáng)甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。

BHT表示的抗氧化劑的是（）

下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）

明確規(guī)定不得用于嬰幼兒食品的抗氧化劑是（）

用于改善面團(tuán)質(zhì)構(gòu)的氧化劑中，因?yàn)榉磻?yīng)速度慢，需要在醒發(fā)時(shí)加入的氧化劑是（）

TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對(duì)其抗菌有增效作用。