填空題鐮刀型細(xì)胞貧血病的病人異常紅細(xì)胞與正常人的紅細(xì)胞相比,僅僅是β-鏈的第六位的氨基酸殘基不同()被()取代。
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谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG酶)可用于焙烤食品()改善其品質(zhì)。
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()催化酪蛋白沉淀是干酪制造中非常重要的一步。
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總變量分析法又稱終點(diǎn)法或平衡法,僅適用于酶的()檢測(cè)。
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氨基酸的三種脫氨基方式()()()。
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當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類型是()。
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人、鳥(niǎo)類、爬蟲(chóng)類及大部分昆蟲(chóng),嘌呤分解的最終產(chǎn)物是()。
題型:填空題