總脂肪含量的測(cè)定適用于下列哪種方法？（）

索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

肉類(lèi)樣品的干法灰化的溫度為（）。

還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是（）

色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

肉類(lèi)樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

凱氏定氮消化過(guò)程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

保存樣品方法的要求有（）。