A.椰毒假單胞菌
B.腸炎沙門(mén)菌
C.肉毒梭菌
D.副溶血性弧菌
E.大腸桿菌
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A.0.7
B.0.9
C.1.1
D.0.8
E.1.0
A.有無(wú)惡心、嘔吐
B.有無(wú)腹痛、腹瀉
C.病死率不同
D.有無(wú)體溫升高
E.潛伏期不同
A.具有細(xì)胞毒性
B.可由鐮刀菌產(chǎn)生
C.具有較強(qiáng)致癌作用
D.具有急性毒性
E.有致畸作用
A.花生
B.玉米
C.豆類
D.谷類
E.花生油
A.葡萄球菌毒素中毒
B.四季豆中毒
C.赤霉病麥中毒
D.河豚毒素中毒
E.苦井水中毒
A.氧氣
B.濕度
C.溫度
D.紅外線
E.紫外線
A.組氨酸
B.肉毒毒素
C.腸毒素
D.龍葵素
E.組胺
A.皮膚、腮
B.肝臟、心臟
C.卵巢、肝臟
D.腮、鰭
E.魚(yú)卵、肝臟
A.餅干
B.蛤蜊
C.剩飯
D.帶魚(yú)
E.雞蛋
A.0.5%
B.3.5%
C.7.5%
D.9.5%
E.10.5%
最新試題
以家庭自制發(fā)酵品及罐頭食品為污染對(duì)象的菌為()。
引起沙門(mén)菌屬食物中毒的好發(fā)食品是()。
葡萄球菌食物中毒的好發(fā)食品是()。
砷化物中毒有效解毒劑()。
河豚毒素中毒引起的癥狀主要表現(xiàn)為()。
黃曲霉毒素B1允許量規(guī)定其它糧食、豆類、發(fā)酵食品()。
易被葡萄球菌污染的食物是()。
下列化學(xué)污染物中可來(lái)自于體內(nèi)合威的是()。
肉毒毒素中毒的特效解毒劑()。
下列哪種重金屬中毒能引起骨質(zhì)疏松()。