單項選擇題常用于蠟樣芽胞桿菌的選擇性培養(yǎng)基是（）。

A.SS
B.HE
C.EMB
D.MYP
E.DHL


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1.單項選擇題色譜儀和質(zhì)譜儀可用于（）。

A.微生物化學(xué)成分分析
B.測定核苷酸排列順序
C.測定氨基酸排列順序
D.擴(kuò)增DNA
E.紫外光下觀察DNA條帶

2.單項選擇題按照我國生活飲用水現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)（GB／T5750.12-2006）的規(guī)定，用多管發(fā)酵法測定生活飲用水中的總大腸菌群時，所用到的培養(yǎng)液是（）。

A.營養(yǎng)肉湯培養(yǎng)液
B.乳糖蛋白胨培養(yǎng)液
C.二倍濃縮乳糖蛋白胨培養(yǎng)液
D.乳糖蛋白胨培養(yǎng)液和二倍濃縮乳糖蛋白胨培養(yǎng)液
E.EC肉湯培養(yǎng)液

3.單項選擇題下列敘述正確的是（）。

A.聚丙烯塑料瓶能用壓力蒸汽滅菌和干熱滅菌兩種方法滅菌
B.玻璃瓶能用壓力蒸汽滅菌和干熱滅菌兩種方法滅菌
C.壓力蒸汽滅菌115℃15分鐘，即可殺死芽胞
D.干熱滅菌法殺死芽胞需121℃，維持2小時
E.壓力蒸汽滅菌后的容器無需烤干即可使用

4.單項選擇題下列培養(yǎng)基不是用于大腸菌群計數(shù)檢驗的是（）。

A.月桂基硫酸鹽胰蛋白胨（LST）肉湯
B.煌綠乳糖膽鹽（BGLB.肉湯
C.含酵母浸膏的胰酪胨大豆（TSB-YE.肉湯
D.結(jié)晶紫中性紅膽鹽（VRBA.瓊脂
E.磷酸鹽緩沖液

5.單項選擇題送檢納豆樣品不用做的檢驗是（）。

A.志賀菌
B.沙門菌
C.大腸菌群
D.金黃色葡萄球菌
E.細(xì)菌總數(shù)

7.單項選擇題飲用水要求在流行病學(xué)上安全性，主要是為了確保（）。

A.不發(fā)生消化道疾病
B.不發(fā)生介水傳染病
C.不發(fā)生食物中毒
D.不發(fā)生慢性非傳染性疾病
E.不發(fā)生水型地方病

8.單項選擇題阪崎腸桿菌在阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基上菌落顏色應(yīng)呈（）。

A.黃色
B.藍(lán)色
C.褐色
D.藍(lán)綠色
E.紫紅色

9.單項選擇題下列食品作沙門菌檢驗時需要前增菌的是（）。

A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經(jīng)加工食品

10.單項選擇題拖鞋的微生物檢測項目為（）。

A.細(xì)菌總數(shù)
B.總大腸菌群
C.糞大腸菌群
D.真菌和酵母菌
E.金黃色葡萄球菌