單項選擇題飲用水要求在流行病學(xué)上安全性，主要是為了確保（）。

A.不發(fā)生消化道疾病
B.不發(fā)生介水傳染病
C.不發(fā)生食物中毒
D.不發(fā)生慢性非傳染性疾病
E.不發(fā)生水型地方病


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1.單項選擇題阪崎腸桿菌在阪崎腸桿菌顯色培養(yǎng)基上菌落顏色應(yīng)呈（）。

A.黃色
B.藍色
C.褐色
D.藍綠色
E.紫紅色

2.單項選擇題下列食品作沙門菌檢驗時需要前增菌的是（）。

A.鮮肉
B.鮮蛋
C.凍肉、蛋品、乳品及其他加工食品
D.鮮乳品
E.其他未經(jīng)加工食品

3.單項選擇題拖鞋的微生物檢測項目為（）。

A.細菌總數(shù)
B.總大腸菌群
C.糞大腸菌群
D.真菌和酵母菌
E.金黃色葡萄球菌

4.單項選擇題按照我國《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》的規(guī)定，測定化妝品菌落總數(shù)使用的培養(yǎng)基是（）。

A.營養(yǎng)瓊脂
B.卵磷脂吐溫-80營養(yǎng)瓊脂
C.伊紅亞甲藍瓊脂平板
D.虎紅培養(yǎng)基
E.BairdParker乎板

5.單項選擇題小腸結(jié)腸炎耶爾森菌的特性中，不正確的是（）。

A.動力26℃陽性，37℃陰性
B.尿素大都陽性
C.苯丙氨酸酶陰性
D.動力26℃陰性，37℃陽性
E.乳糖不發(fā)酵

6.單項選擇題在大腸埃希菌0157：H7／NM生化反應(yīng)特征中，下列生化反應(yīng)錯誤的是（）。

A.硫化氫陰性
B.靛基質(zhì)陽性
C.氧化酶陰性
D.棉子糖發(fā)酵陰性
E.纖維二糖發(fā)酵陰性

7.單項選擇題對空腸彎曲菌檢驗描述不正確的是（）。

A.最佳微需氧條件是氧氣5%、二氧化碳15%和氮氣80%
B.檢驗在原始分離前應(yīng)放冰箱或冷處保存
C.樣品運送和保存時應(yīng)使用Cary-Blair半固體培養(yǎng)基
D.在25℃條件下存活時間不到24小時或更少
E.以上都不正確

8.單項選擇題應(yīng)用自然沉降法檢測空氣中的微生物時，采樣點的設(shè)置應(yīng)該是（）。

A.室內(nèi)墻角對角線交點和4個墻角地面
B.室內(nèi)墻角對角線交點和該交點與4個墻角連線的中點
C.地面中心點和室內(nèi)墻角對角線交點
D.室內(nèi)任選5處
E.空調(diào)、門窗等空氣流通處

10.單項選擇題生活飲用水水質(zhì)微生物檢測，樣品最長的保存時間是（）。

A.2小時
B.12小時
C.4小時
D.8小時
E.24小時