單項選擇題清代的食品雕刻亦時常在有關(guān)場合出現(xiàn),慈溪太后就很喜歡食品雕刻,所謂清宮中的吃一、看二、三觀、就有()的內(nèi)容。
A.食品雕刻
B.果蔬雕刻
C.揚州瓜盅
D.豆腐雕
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1.單項選擇題在宋朝之前有關(guān)史書文章早已有()和雕筍的記載,
A.蛋雕
B.瓜雕
C.冬瓜盅
D.豆腐雕
2.單項選擇題食品雕刻發(fā)展于中國,早在()就有詩作贊揚州的瓜雕。
A.宋朝
B.唐朝
C.明朝
D.清朝
3.單項選擇題食品雕刻成品不具有()類型。
A.技術(shù)性
B.觀賞性
C.可食性
D.拼擺性
4.單項選擇題下列不屬于食雕的取料原則是()。
A.因造型取料
B.因形取料
C.因色取料
D.因季節(jié)取料
5.單項選擇題食雕的藝術(shù)表現(xiàn)形式有寫實和()。
A.寫藝
B.寫意
C.寫寓
D.寫題
6.單項選擇題確定雕刻什么內(nèi)容的食品雕刻,必須要先確定()。
A.主題
B.材料
C.工具
D.原則
7.單項選擇題食品雕刻在運用中不需要注意的事項是客人的()。
A.宴會形式
B.習(xí)俗信仰
C.飲食愛好
D.飲食衛(wèi)生
8.單項選擇題學(xué)習(xí)食品雕刻過程中要做到‘四多’,下列()不屬于。
A.多看別人的作品
B.多動手苦練
C.多學(xué)繪畫
D.多學(xué)習(xí)工藝美術(shù)知識
10.填空題結(jié)婚七周年指的是()。
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空間構(gòu)成分類法是根據(jù)空間形態(tài)、空間層次、空間關(guān)系等因素對構(gòu)成進行分類的方法。
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