單項(xiàng)選擇題男性,40歲,患吸收不良綜合征。對(duì)該患者來(lái)說(shuō),適宜的膳食醫(yī)囑是()。

A.清流
B.流質(zhì)
C.半流
D.要素膳
E.管飼


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1.單項(xiàng)選擇題男性,40歲,患吸收不良綜合征。如果患者出現(xiàn)脂肪瀉,可用的油脂是()。

A.花生油
B.大豆油
C.玉米油
D.香油
E.短鏈三酰甘油、中鏈三酰甘油

2.單項(xiàng)選擇題男性,40歲,患吸收不良綜合征。吸收不良最為明顯的營(yíng)養(yǎng)素是()。

A.糖類(lèi)
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.無(wú)機(jī)鹽

4.單項(xiàng)選擇題嬰兒,出生10天,出現(xiàn)拒乳、嘔吐、腹瀉、體重不增,檢查發(fā)現(xiàn)有肝腫大、黃疸,進(jìn)一步化驗(yàn)后診斷為半乳糖血癥。從治療疾病的角度,哪種喂養(yǎng)方法治療有效()

A.減少哺乳量和次數(shù),改喂牛奶
B.減少哺乳量和次數(shù),改喂奶粉
C.牛奶或奶粉喂養(yǎng)
D.無(wú)乳糖乳制品喂養(yǎng)
E.改喂無(wú)苯丙氨酸配有奶

5.單項(xiàng)選擇題男性,50歲,因腳趾、膝關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)疼痛,伴頭痛、發(fā)熱住院,經(jīng)檢查后診斷為急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。膳食控制“三低一高”是指()

A.低嘌呤、低脂、低鹽,高水?dāng)z入
B.低嘌呤、低水、低鹽,高蛋白攝入
C.低嘌呤、低水、低鹽,高脂攝入
D.低嘌呤、低脂、低鹽,高維生素?cái)z入
E.低嘌呤、低蛋白、低鹽,高水?dāng)z入

10.單項(xiàng)選擇題男性,62歲,胃大部切除術(shù)后3個(gè)月。常于進(jìn)食后1~3h出現(xiàn)頭暈、寒戰(zhàn)、心悸、出汗,進(jìn)食后緩解。發(fā)生上述癥狀的原因是()。

A.快速進(jìn)食大量糖類(lèi)
B.進(jìn)食高脂肪食物
C.進(jìn)食高蛋白食物
D.食鹽攝入過(guò)量
E.水?dāng)z入過(guò)量

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現(xiàn)場(chǎng)采取可疑中毒物品應(yīng)是()

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檢查沙門(mén)氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()

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確證由沙門(mén)氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有()

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疾病控制人員下一步應(yīng)開(kāi)展的工作有()

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提示:重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很?chē)?yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為()

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預(yù)防該類(lèi)食物中毒的主要措施有()

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調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()

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提示:某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照,通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對(duì)商店作出現(xiàn)場(chǎng)處理書(shū),其內(nèi)容包括()

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進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí),膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

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