單項(xiàng)選擇題男性，40歲，患吸收不良綜合征。吸收不良最為明顯的營(yíng)養(yǎng)素是（）。

A.糖類
B.維生素
C.蛋白質(zhì)
D.脂肪
E.無(wú)機(jī)鹽


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2.單項(xiàng)選擇題嬰兒，出生10天，出現(xiàn)拒乳、嘔吐、腹瀉、體重不增，檢查發(fā)現(xiàn)有肝腫大、黃疸，進(jìn)一步化驗(yàn)后診斷為半乳糖血癥。從治療疾病的角度，哪種喂養(yǎng)方法治療有效（）

A.減少哺乳量和次數(shù)，改喂牛奶
B.減少哺乳量和次數(shù)，改喂奶粉
C.牛奶或奶粉喂養(yǎng)
D.無(wú)乳糖乳制品喂養(yǎng)
E.改喂無(wú)苯丙氨酸配有奶

3.單項(xiàng)選擇題男性，50歲，因腳趾、膝關(guān)節(jié)和肘關(guān)節(jié)疼痛，伴頭痛、發(fā)熱住院，經(jīng)檢查后診斷為急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎。膳食控制“三低一高”是指（）

A.低嘌呤、低脂、低鹽，高水?dāng)z入
B.低嘌呤、低水、低鹽，高蛋白攝入
C.低嘌呤、低水、低鹽，高脂攝入
D.低嘌呤、低脂、低鹽，高維生素?cái)z入
E.低嘌呤、低蛋白、低鹽，高水?dāng)z入

8.單項(xiàng)選擇題男性，62歲，胃大部切除術(shù)后3個(gè)月。常于進(jìn)食后1～3h出現(xiàn)頭暈、寒戰(zhàn)、心悸、出汗，進(jìn)食后緩解。發(fā)生上述癥狀的原因是（）。

A.快速進(jìn)食大量糖類
B.進(jìn)食高脂肪食物
C.進(jìn)食高蛋白食物
D.食鹽攝入過(guò)量
E.水?dāng)z入過(guò)量

9.單項(xiàng)選擇題女性，38歲，慢性腎功能不全多年，近期出現(xiàn)尿毒癥，住院經(jīng)治療后行腎移植手術(shù)。術(shù)后初期（2～3d）流質(zhì)飲食，蛋白質(zhì)供給量應(yīng)為（）

A.12g，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%以上
B.12g，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占80%以上
C.24g，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%以上
D.24g，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占80%以上
E.36g，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占50%以上

最新試題

提示：《食品安全法》對(duì)禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

檢查沙門(mén)氏菌中毒，確證診斷必須要達(dá)到以下何要求（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

進(jìn)行食品污染調(diào)查時(shí)，進(jìn)行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）

題型：多項(xiàng)選擇題

調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注（）

題型：多項(xiàng)選擇題

該公司的主要違法事實(shí)是（）

題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：從法律上說(shuō)，當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的，作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施，即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來(lái)促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機(jī)關(guān)在相對(duì)人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強(qiáng)制相對(duì)人執(zhí)行而對(duì)其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）

題型：多項(xiàng)選擇題