調(diào)查時主要應(yīng)該關(guān)注（）

進行食物污染調(diào)查時，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些（）

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)（）

進行食品污染調(diào)查時，進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）

提示：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象。可初步診斷為（）

提示：調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀，血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂（例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫，則應(yīng)重點注意的問題有（）

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）

確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查，血清采取必須是（）

該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）