單項(xiàng)選擇題下列對(duì)棕色脂肪組織敘述正確的是（）

A.其主要位于皮下和腹部
B.沒(méi)有血液供應(yīng)
C.其主要功能是散熱
D.含量少時(shí)可導(dǎo)致肥胖
E.其儲(chǔ)脂量約占總體脂量的一半


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1.單項(xiàng)選擇題下列有關(guān)術(shù)前營(yíng)養(yǎng)支持正確的觀點(diǎn)是（）

A.高血壓患者在術(shù)前應(yīng)給予低鹽、低膽固醇飲食，待血壓控制到正常水平后再進(jìn)行手術(shù)
B.貧血患者應(yīng)該給予足夠的蛋白質(zhì)和能量，并積極補(bǔ)充血漿和血小板，防止術(shù)中出血過(guò)多
C.肝功不全患者可通過(guò)一次性輸入新鮮血液，同時(shí)在飲食上給予高能量、高蛋白質(zhì)、高糖飲食，增加肝糖原的儲(chǔ)備
D.糖尿病患者給予胰島素治療以外，術(shù)前按糖尿病飲食要求供給，在血糖接近正常水平、尿糖定性轉(zhuǎn)陰后手術(shù)
E.對(duì)于癌癥的消瘦患者應(yīng)該給予高能量、高蛋白、高脂肪、高維生素膳食，使其在短期內(nèi)增加體重

2.單項(xiàng)選擇題缺鐵性貧血患者口服鐵劑出現(xiàn)嚴(yán)重胃腸道反應(yīng)時(shí)應(yīng)選擇肌內(nèi)注射的藥物為（）

A.硫酸亞鐵
B.富馬酸亞鐵
C.葡萄糖酸亞鐵
D.右旋糖酐鐵
E.枸櫞酸鐵銨

3.單項(xiàng)選擇題胃酸缺乏容易造成哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏（）

A.蛋白質(zhì)
B.鐵
C.維生素A
D.維生素E
E.不確定

4.單項(xiàng)選擇題無(wú)渣膳食總的目的是（）

A.防止刺激和感染，減少腸管內(nèi)容物，推遲排便
B.盡量減少體內(nèi)氮代謝產(chǎn)物，減輕肝腎負(fù)擔(dān)
C.防止血脂升高
D.防止出現(xiàn)電解質(zhì)紊亂
E.抑制血糖升高

5.單項(xiàng)選擇題食管手術(shù)患者的脂肪乳補(bǔ)充的描述不正確的是（）

A.長(zhǎng)期使用脂肪乳有可能出現(xiàn)黃疸、轉(zhuǎn)氨酶升高、凝血酶原時(shí)間延長(zhǎng)等表現(xiàn)
B.長(zhǎng)期使用脂肪乳應(yīng)該監(jiān)測(cè)血脂水平和脂肪乳廓清能力
C.合并肝功能不全者應(yīng)該慎用
D.長(zhǎng)期使用脂肪乳者應(yīng)保證血甘油三酯水平低于4.4μmol／L
E.使用脂肪乳的同時(shí)需要保證必需脂肪酸供應(yīng)并使用短／中鏈脂肪乳劑

6.單項(xiàng)選擇題吞咽困難患者適用的膳食（）

A.禁食
B.軟食
C.半流質(zhì)
D.流質(zhì)
E.普通膳食

7.單項(xiàng)選擇題冷流食適用于（）

A.食管癌術(shù)后
B.扁桃體術(shù)后
C.胃癌
D.肝性腦病
E.腎功能不全

8.單項(xiàng)選擇題無(wú)氮飲食適用于（）

A.肝性腦病患者
B.急性腎小球腎炎患者
C.高血脂患者
D.胰腺炎患者
E.肝硬化早期患者

9.單項(xiàng)選擇題醫(yī)院常規(guī)膳食不包括（）

A.普通膳食
B.軟食
C.低蛋白膳食
D.半流質(zhì)膳食
E.流質(zhì)膳食

10.單項(xiàng)選擇題膽道手術(shù)前后患者每日脂肪補(bǔ)充不能超過(guò)（）

A.10g
B.20g
C.30g
D.40g
E.50g