A.大腸菌群
B.腸桿菌屬
C.腸球菌屬
D.克雷伯菌屬
E.志賀菌屬
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
A.沙門菌中毒
B.副溶血性弧菌中毒
C.葡萄球菌腸毒素中毒
D.肉毒梭菌中毒
E.變形桿菌中毒
A.神經(jīng)細(xì)胞受損引起神經(jīng)系統(tǒng)病變
B.實(shí)質(zhì)性器官如肝腎發(fā)生病變
C.損害血管、造成全身性出血
D.對(duì)黏膜產(chǎn)生強(qiáng)烈的腐蝕作用
E.以上都是
A.細(xì)菌性食物中毒
B.有毒動(dòng)植物食物中毒
C.化學(xué)性食物中毒
D.霉變食物引起的食物中毒
E.真菌毒素
A.奇異形桿菌
B.摩根氏變形桿菌
C.普通變形桿菌
D.雷極變形桿菌
E.蠟樣芽胞桿菌
A.含氯化合物消毒
B.醇類消毒
C.輻射消毒
D.過(guò)氧化物消毒
E.酸類消毒
A.家庭自制的發(fā)酵食品
B.海產(chǎn)品及鹽制食品
C.肉類及肉類制品
D.奶類及奶制品
E.淀粉類食物
A.汞
B.鉛
C.砷
D.鎘
E.氟
A.B(a)P
B.AfB1
C.亞硝胺
D.亞硝酰胺
E.聚氯乙烯
A.食物存放的環(huán)境
B.食物的種類及性質(zhì)
C.食物存放的溫度
D.食物受污染的程度
E.以上都是
A.消化系統(tǒng)
B.神經(jīng)系統(tǒng)
C.血液系統(tǒng)
D.生殖系統(tǒng)
E.泌尿系統(tǒng)
最新試題
烤肉串、煙熏油炸制品含有()等致癌物,兒童不宜多吃。
優(yōu)勢(shì)菌種
鐮刀菌毒素包括()
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),食品污染分為()。
烤肉串、煙熏油炸制品含有()等致癌物,兒童不宜多吃。
下列哪種食品中亞硝基類化合物污染最重()
黃曲霉毒素污染最重的食品是()
食品腐敗變質(zhì)的原因和條件怎樣?
下列哪種是允許使用的食用合成色素()
食品中細(xì)菌的菌相