單項(xiàng)選擇題糞代謝氮是指()

A.低蛋白飲食時(shí),糞中排出的氮
B.高蛋白飲食時(shí),糞中排出的氮
C.完全不攝入蛋白質(zhì)時(shí),糞中排出的氮
D.在直腸中被吸收的氮
E.正常飲食時(shí),糞中排出的氮


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7.單項(xiàng)選擇題鐵是人體必需的微量元素之一,有多種重要生理功能。食物中鐵存在形式主要是()

A.三價(jià)鐵
B.二價(jià)鐵
C.氧化鐵
D.氨基酸鐵
E.血紅素鐵

8.單項(xiàng)選擇題鐵是人體必需的微量元素之一,有多種重要生理功能。食物中不受植酸影響的鐵是()

A.氧化鐵
B.血紅素鐵
C.非血紅素鐵
D.三價(jià)鐵
E.二價(jià)鐵

9.單項(xiàng)選擇題鐵是人體必需的微量元素之一,有多種重要生理功能。體內(nèi)的鐵60%~75%存在于()

A.含鐵酶
B.吞噬細(xì)胞
C.紅細(xì)胞
D.肌肉
E.心肌

10.單項(xiàng)選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年10月制定的適用于各類人群的膳食營養(yǎng)素參考攝入量,其中攝入營養(yǎng)素如能達(dá)到推薦攝入量,表明()

A.已達(dá)最高耐受劑量
B.可滿足50%的個(gè)體對該營養(yǎng)素的需要
C.可滿足對該營養(yǎng)素的需要,維持組織中有適量的儲(chǔ)存
D.中毒劑量
E.僅能滿足實(shí)驗(yàn)時(shí)的劑量