單項選擇題鐵的豐富來源為（）
A.動物血
B.瘦肉
C.蛋黃
D.牛奶
E.紅糖
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1.單項選擇題機體調(diào)節(jié)鐵平衡的機制包括（）
A.反復(fù)利用紅細胞分解代謝中的鐵
B.根據(jù)體內(nèi)鐵營養(yǎng)狀態(tài)調(diào)節(jié)腸道鐵的吸收
C.通過鐵蛋白儲存或釋放鐵
D.B+C
E.A+B+C
2.單項選擇題機體內(nèi)鐵的排泄途徑不包括（）
A.由皮膚丟失
B.呼吸道黏膜細胞脫落
C.主動排鐵
D.泌尿系統(tǒng)黏膜細胞脫落
E.胃腸道黏膜細胞脫落
3.單項選擇題機體缺鐵的第三階段的表現(xiàn)為（）
A.血清鐵蛋白濃度下降
B.運鐵蛋白濃度下降
C.游離原卟啉濃度上升
D.血細胞比容下降
E.以上全是
4.單項選擇題急性鐵中毒的局部影響為（）
A.胃腸道出血性壞死
B.凝血不良
C.代謝性酸中毒
D.休克
E.血色素沉著癥
5.單項選擇題功能性鐵存在于（）
A.骨髓
B.肌紅蛋白
C.肝臟
D.網(wǎng)狀內(nèi)皮細胞
E.骨骼
6.單項選擇題導(dǎo)致鐵攝入過多的原因包括（）
A.每日的膳食中鐵含量過多
B.口服大量鐵劑
C.輸血
D.A+B
E.B+C
7.單項選擇題反映機體缺鐵的最靈敏的指標是（）
A.運鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白濃度
C.血紅蛋白濃度
D.血細胞比容
E.游離原卟啉濃度
8.單項選擇題反映身體各組織的鐵的供應(yīng)情況的指標是（）
A.運鐵蛋白飽和度
B.血清鐵蛋白濃度
C.血紅蛋白濃度
D.血細胞比容
E.游離原卟啉濃度
9.單項選擇題屬于貧鐵食物的是（）
A.大豆
B.干果
C.牛奶
D.蛋黃
E.肝臟
10.單項選擇題阻礙碘吸收的礦物質(zhì)元素是（）
A.鈣
B.鐵
C.鋅
D.硒
E.鋁