單項(xiàng)選擇題（）的建立和運(yùn)行可以有效地引導(dǎo)輿論，使之朝著有利于酒店的方向發(fā)展，避免謠言四起。
A.總經(jīng)理責(zé)任制度
B.“發(fā)言人制度”
C.危機(jī)管理制度
D.責(zé)任人制度
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1.單項(xiàng)選擇題（）是酒店安全工作的重點(diǎn)，火災(zāi)事故一旦發(fā)生，對(duì)酒店及賓客的人身和財(cái)產(chǎn)都會(huì)造成損失，影響酒店的經(jīng)營。
A.消防工作
B.安全工作
C.保安工作
D.后勤工作
2.單項(xiàng)選擇題（）是指由于突發(fā)性重大事件的發(fā)生而對(duì)酒店業(yè)造成重大破壞和后續(xù)不良潛在影響的狀態(tài)。
A.危機(jī)處理
B.危機(jī)
C.酒店危機(jī)
D.危機(jī)防范
3.單項(xiàng)選擇題餐飲服務(wù)的首要基本原則是（）
A.尊重、理解賓客的用餐需求
B.熱情服務(wù)
C.規(guī)范服務(wù)
D.個(gè)性化服務(wù)
4.單項(xiàng)選擇題（）也稱為房務(wù)中心，是客房部的核心及客房部的信息接收、傳遞、處理中心。
A.洗衣房
B.布件房
C.客房服務(wù)中心
D.管家中心
5.單項(xiàng)選擇題中國酒店等級(jí)制度采用國際上通行的（）制度。
A.字母表示法
B.星級(jí)制
C.文字表示法
D.數(shù)字表示法
最新試題
下列符號(hào)中代表預(yù)計(jì)住客房的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店資源包括人力資源、財(cái)力資源、物力資源、信息資源等，在這些資源中，信息資源是最活躍的因素。
題型：判斷題
酒店服務(wù)質(zhì)量分析的內(nèi)容包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
酒店管理包含的含義是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
下列部門在酒店組織設(shè)計(jì)中屬于一線部門的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
餐飲管理方法包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
任何遺留物品都應(yīng)該交給（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下屬于客房設(shè)計(jì)與裝修敘述錯(cuò)誤的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酒店的常規(guī)休整一般為（）一次。
題型：單項(xiàng)選擇題
下列部門在酒店組織設(shè)計(jì)中屬于職能部門的有（）。
題型：多項(xiàng)選擇題