最新試題
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
下列屬于α-淀粉酶水解終產物的是（）
下列防腐劑屬于動物源性防腐劑的有（）
下列防腐劑屬于微生物源防腐劑的有（）
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）
下列屬于食品抗氧化劑抗氧化機理的是（）
下列屬于蛋白酶類的酶制劑是（）
在中國魔芊膠屬于（）
一般來說，人的味覺對下列哪種物質的敏感性最低（）
下列防腐劑中，抑制霉菌效果較差的是（）
