問(wèn)答題蛋白質(zhì)變性過(guò)程中，有哪些現(xiàn)象出現(xiàn)？并舉出三種能引起蛋白質(zhì)變性的試劑。
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6.單項(xiàng)選擇題SDS聚丙烯酰胺凝膠電泳技術(shù)最常用的指示劑為：（）
A.亞甲基蘭
B.石蕊
C.碘乙醇
D.溴酚蘭
7.單項(xiàng)選擇題凝膠過(guò)濾法分離蛋白質(zhì)時(shí)，從層析柱上先被洗脫下來(lái)的蛋白質(zhì)是：（）
A.分子量大的
B.分子量小的
C.帶電荷多的
D.帶電荷少的
8.單項(xiàng)選擇題與茚三酮反應(yīng)不呈蘭紫色的氨基酸是：（）
A.Phe
B.Pro
C.Glu
D.Met
9.單項(xiàng)選擇題在混合氨基酸中，酪氨酸可借下列哪一種試劑來(lái)檢定：（）
A.水合茚三酮反應(yīng)
B.桑格反應(yīng)
C.Pauly反應(yīng)
D.阪口反應(yīng)
10.單項(xiàng)選擇題膠原蛋白中最多的氨基酸殘基是：（）
A.脯氨酸
B.甘氨酸
C.丙氨酸
D.組氨酸
最新試題
下列氨基酸中含有S元素的氨基酸是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
因肽鍵中（）鍵具有部分雙鍵的性質(zhì)，因此組成肽鍵的6個(gè)元素均處在（）上，稱(chēng)為（）。
題型：填空題
谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
某一蛋白質(zhì)樣品的含氮量是2g，該樣品中蛋白質(zhì)的含量約為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)分子次級(jí)鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
下列關(guān)于凝膠過(guò)濾法分離純化蛋白質(zhì)原理的敘述正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在正常生理?xiàng)l件下，血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得的5條區(qū)帶從負(fù)極到正極排序正確的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于肽鍵敘述錯(cuò)誤的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題