下列哪項(xiàng)試劑常用于鑒定膚鏈N端的氨基酸？（）

蛋白質(zhì)二級(jí)結(jié)構(gòu)中，能形成肽鏈180度回折的是（）

谷胱甘肽中的功能基團(tuán)是（）

血清蛋白醋酸纖維素薄膜電泳所得區(qū)帶，電泳速度最快且含量最多的是（）。

組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中，下列哪種不是真正的氨基酸，而是亞氨基酸？（）

組成蛋白質(zhì)的基本元素是（）、（）、（）、（）及（），其中（）稱為蛋白質(zhì)的特征元素，在蛋白質(zhì)中平均含量為（）。

準(zhǔn)確性和精確性都很好的蛋白定量方法是（）

下列關(guān)于肽結(jié)構(gòu)的敘述錯(cuò)誤的是（）

如果給定一個(gè)天然的生物樣品，通過(guò)檢測(cè)其含有下列哪種元素，就可以推斷此樣品是白質(zhì)不是核酸？（）

維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的鍵中，主鍵是指（）