單項選擇題以下哪些營養(yǎng)素在加工中最容易損失？ （）
A.維生素A和胡蘿卜素
B.維生素
C.胡蘿卜素
D.鈣和鐵
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1.單項選擇題缺乏維生素C主要會引起（）
A.血液凝固慢
B.血流不止
C.壞血病
D.白血病
2.單項選擇題成人碘缺乏時會導(dǎo)致（） 。
A.地克病
B.克山病
C.異食癥
D.地甲腫
3.單項選擇題以下哪一種情況會消耗脂肪作為能量來源？（）
A.上課聽講
B.爬山4小時
C.打30分鐘的籃球
D.散步1小時
4.單項選擇題下面不屬于產(chǎn)能營養(yǎng)素的是（） 。
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.膳食纖維
最新試題
能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
題型：多項選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題
1~3歲幼兒腎臟功能發(fā)育不完善，不宜直接喂給的有（）。
題型：多項選擇題
痛風(fēng)患者應(yīng)該嚴(yán)格遵守的膳食原則是（）。
題型：多項選擇題
對于碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)代謝的相互關(guān)系，下述表述正確的是（）。
題型：多項選擇題
過量攝入蛋白質(zhì)對健康的不利影響有（）。
題型：多項選擇題
海參具有延緩衰老、預(yù)防癌癥的重要作用，主要是因為海參中含有（）。
題型：多項選擇題
限蛋白質(zhì)膳食適用于（）患者。
題型：多項選擇題
長期服用鐵劑可能導(dǎo)致（）造成鐵中毒。
題型：多項選擇題
在特殊環(huán)境下，適宜的營養(yǎng)和膳食可增加機體的（）。
題型：多項選擇題