雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有（）

（）可以用索氏提取法測定其含量。

凱氏定氮法實驗中加入硫酸銅的目的是（）

測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

濕法消解法的缺點有（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

保存樣品方法的要求有（）。

肉類樣品的干法灰化完全判定標準為（）。

干法灰化的步驟包括（）。