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A.滴墨法
B.潑墨法
C.破墨法
D.積墨法
A.刀味與紙感
B.有豐富的層次感
C.強(qiáng)調(diào)色彩對(duì)比
D.內(nèi)圓外方
A.隸書(shū)
B.草書(shū)
C.楷書(shū)
D.篆書(shū)
A.紅
B.黃
C.藍(lán)
D.黑色
A.閻立本
B.吳道子
C.張萱
D.張擇端
A.夸張加強(qiáng)法
B.省略修飾法
C.添加裝飾法
D.借寓法
A.中國(guó)畫(huà)
B.圖案
C.油畫(huà)
D.雕塑
A.花青
B.洋紅
C.石青
D.藤黃
A.三原色
B.間色
C.復(fù)色
D.無(wú)彩
A.紅、黃、藍(lán)
B.青、黃、紅
C.紅、綠、藍(lán)
D.橙、綠、紫
最新試題
雕刻作品題材選擇應(yīng)注意與整體菜肴風(fēng)格相協(xié)調(diào),避免出現(xiàn)突?;虿淮畹那闆r。
宴席因人配菜是指根據(jù)客人的口味和飲食習(xí)慣來(lái)搭配菜品。
白煨臍門時(shí),需要先將臍門清洗干凈,然后放入鍋中加水煮沸。
滑炒雞線時(shí),加入適量的料酒可以提升菜肴的口感。
食品雕刻的刀具應(yīng)該鋒利、耐用,以便于雕刻出精細(xì)的圖案和造型。
滑炒雞線的調(diào)配過(guò)程中,漿糊的濃度和炒制的火候?qū)﹄u線的口感和外觀具有重要影響。
食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術(shù)品,供人們觀賞和收藏。
動(dòng)物題材的食品雕刻在方法上注重形體的比例和結(jié)構(gòu),通過(guò)熟練的雕刻技巧展現(xiàn)動(dòng)物的特征和動(dòng)態(tài)。
冷菜菜品的原料選擇中,可以隨意使用各種調(diào)料和添加劑來(lái)增加口感和風(fēng)味。
氽是一種旺火速成的烹制湯菜的方法,即將質(zhì)地脆嫩、極薄易熟的原料,下入湯水鍋內(nèi)加熱至斷生,一滾即成菜的一種烹調(diào)方法。