A.刀具生銹
B.刀具沒(méi)有洗干凈
C.刀尖刀刃碰傷
D.以上都不用擔(dān)心
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A.鳳凰是一種生活在云南的鳥(niǎo)
B.比喻愛(ài)情
C.象征高貴
D.傳統(tǒng)標(biāo)志
A.龍鳳呈祥
B.鴛鴦戲水
C.大展宏圖
D.花好月圓
A.整雕
B.零雕
C.組合雕
D.以上都不是
A.意義升官
B.過(guò)壽
C.迎賓
D.喜慶
A.蛋雕
B.瓜雕
C.冬瓜盅
D.豆腐雕
A.蘇州
B.揚(yáng)州
C.杭州
D.廣州
A.切六個(gè)面—分成七層—雕塔頂—雕樓層—雕屋檐—雕窗戶—最后雕塔底
B.切六個(gè)面—雕塔頂—分成七層—雕樓層—雕屋檐—雕窗戶—最后雕塔底
C.切六個(gè)面—雕塔頂—分成七層—雕屋檐—雕樓層—雕窗戶—最后雕塔底
D.切六個(gè)面—分成七層—雕塔頂—雕屋檐—雕樓層—雕塔底—最后雕窗戶
A.蘿卜
B.紅薯
C.南瓜
D.萵筍
A.季節(jié)性強(qiáng)
B.立體感強(qiáng)
C.生動(dòng)逼真
D.食用性強(qiáng)
A.四瓣
B.五瓣
C.六瓣
D.八瓣
最新試題
食品雕刻是指將食材雕刻成各種小型雕塑或藝術(shù)品，供人們觀賞和收藏。
食品雕刻的刀法包括直刀法、旋刀法和插刀法等，這些刀法可以根據(jù)不同的雕刻需求進(jìn)行選擇和運(yùn)用。
鹵的特點(diǎn)是使食材在鹵汁中充分吸收調(diào)料的味道，增加食材的口感和風(fēng)味。
滑炒雞線的調(diào)配過(guò)程中，漿糊的濃度和炒制的火候?qū)﹄u線的口感和外觀具有重要影響。
拔絲蘋(píng)果時(shí)，只需要將蘋(píng)果切塊并炸熟，然后裹上糖漿即可。
京蔥扒鴨的操作工藝中，需要先將鴨肉切塊并炸熟，再與京蔥一起燒制。
冷菜菜品的原料選擇中，可以隨意使用各種調(diào)料和添加劑來(lái)增加口感和風(fēng)味。
白煨臍門時(shí)，不需要加入任何調(diào)料，只需保持原味即可。
食品雕刻的特點(diǎn)之一是使用各種雕刻刀具，通過(guò)雕刻技巧在食材上塑造出各種精美圖案和造型。
拔絲蘋(píng)果時(shí)，糖漿的濃度和溫度對(duì)最終的口感和色澤沒(méi)有影響。