單項(xiàng)選擇題食品出廠的檢驗(yàn)報(bào)告的結(jié)論是依據(jù)（）對(duì)食品質(zhì)量和標(biāo)識(shí)標(biāo)簽做出的是否合格的終結(jié)性判定。

A.產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
B.出廠項(xiàng)目和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
C.行業(yè)規(guī)范和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
D.產(chǎn)品屬性和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)


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1.單項(xiàng)選擇題食品出廠的檢驗(yàn)報(bào)告可以不包括（）等內(nèi)容。

A.產(chǎn)品批號(hào)
B.食品的名稱(chēng)
C.抽樣基數(shù)
D.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

2.單項(xiàng)選擇題在對(duì)原始記錄進(jìn)行修改時(shí)，下列敘述正確的是（）

A.原始數(shù)據(jù)只能由原始記錄者修改
B.原始數(shù)據(jù)的修改量應(yīng)該不超過(guò)記錄的1/3
C.修改超出規(guī)定限度的原始記錄應(yīng)重新整理并撤換原有記錄
D.原始數(shù)據(jù)修改時(shí)，應(yīng)用刪除線將修改內(nèi)容覆蓋，然后寫(xiě)上正確內(nèi)容

6.單項(xiàng)選擇題為減小隨機(jī)誤差，可以采取的方式有（）

A.進(jìn)行空白試驗(yàn)
B.進(jìn)行對(duì)照試驗(yàn)
C.校正儀器
D.增加平行測(cè)定次數(shù)

7.單項(xiàng)選擇題關(guān)于原始記錄的描述，（）是不正確的。

A.原始記錄內(nèi)容必須包含足夠的信息
B.若使用了非標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)方法，可以不記錄
C.檢測(cè)報(bào)告中的信息應(yīng)該全部來(lái)自原始記錄
D.分包檢測(cè)項(xiàng)目也應(yīng)予記錄

8.單項(xiàng)選擇題原始記錄的要求中，（）是不正確的。

A.記錄應(yīng)做到清晰明了
B.存取方式應(yīng)便于存取
C.保存在具有防止損壞、變質(zhì)、丟失等適宜環(huán)境的設(shè)施中
D.原始記錄可以在工作完成后補(bǔ)寫(xiě)

9.單項(xiàng)選擇題1.23456要求修約到3位小數(shù)，結(jié)果為（）

A.1.20
B.1.23
C.1.235
D.1.234