判斷題飲料中總固形物的測定，一般采用折光率進行測定。
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2.單項選擇題大包裝茶35件時應(yīng)取樣（）進行檢測。
A.1
B.2
C.3
D.4
3.單項選擇題餅茶取樣時，在按規(guī)定取得的總個數(shù)中，單塊質(zhì)量小于或等于500g的留?。ǎK，供檢驗用。
A.1
B.2
C.4
D.5
4.單項選擇題磚茶取樣時，在按規(guī)定取得的總個數(shù)中，單塊質(zhì)量500g以上的留?。ǎK，供檢驗用。
A.1
B.2
C.4
D.5
5.單項選擇題小包裝茶葉中水分的測定時，應(yīng)從按規(guī)定隨機抽取的各件中取出（）盒（聽、袋）供單個分別檢驗用。
A.1～2
B.2～3
C.3～5
D.5～10
6.單項選擇題大包裝茶葉中水分的測定時，樣每批次1000件以下，則包裝前取樣每裝（）件按規(guī)定取樣一份。
A.100
B.50
C.30
D.10
7.單項選擇題大包裝茶葉中水分的測定時，樣每批次1000件以上，則包裝前取樣每裝（）件按規(guī)定取樣一份。
A.100
B.50
C.30
D.10
8.單項選擇題茶葉中茶葉粉末和碎茶含量的測定中，當測定值大于5%時，同一樣品的兩次測定值之差不得超過（）
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
9.單項選擇題茶葉中粉末和碎茶含量的測定中，當測定值在3%～5%時，同一樣品的兩次測定值之差不得超過（）
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
10.單項選擇題茶葉中粉末和碎茶含量的測定中，當測定值小于或等于3%時，同一樣品的兩次測定值之差不得超過（）
A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%
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