單項(xiàng)選擇題茶葉中茶葉粉末和碎茶含量的測定中，當(dāng)測定值大于5%時(shí)，同一樣品的兩次測定值之差不得超過（）

A.0.1%
B.0.2%
C.0.3%
D.0.5%


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3.單項(xiàng)選擇題茶葉總灰分的測定中，要求同一樣品兩次測定值之差（）

A.<1%
B.<0.5%
C.<0.2%
D.<0.1%

4.單項(xiàng)選擇題以下哪個(gè)儀器不是茶葉中水浸出物測定需要的（）

A.磨碎機(jī)
B.高溫爐
C.電熱鼓風(fēng)干燥箱
D.水浴鍋

6.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)花茶級(jí)型坯感官品質(zhì)描述中符合一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的是（）

A.色澤綠尚潤，尚凈、稍有嫩莖
B.香氣平和，湯色黃綠尚明
C.條索緊直，香氣尚香
D.整碎勻整平伏，葉底細(xì)嫩、勻齊明亮

8.單項(xiàng)選擇題茶葉內(nèi)質(zhì)評(píng)審應(yīng)將茶湯瀝入（）中。

A.評(píng)茶盤
B.評(píng)茶杯
C.評(píng)茶碗
D.葉底盤

9.單項(xiàng)選擇題茶葉外形評(píng)審在（）中進(jìn)行。

A.評(píng)茶杯
B.評(píng)茶碗
C.葉底盤
D.評(píng)茶盤

10.單項(xiàng)選擇題茶葉感官判定中內(nèi)質(zhì)審評(píng)的主要項(xiàng)目評(píng)審的順序依次為（）

A.滋味→香氣→湯色
B.湯色→香氣→滋味
C.香氣→滋味→湯色
D.滋味→湯色→香氣