單項(xiàng)選擇題同等重量下，以下哪種食物中蛋白質(zhì)含量更豐富？（）
A.全谷物
B.細(xì)谷物
C.雜豆類(lèi)
D.薯類(lèi)
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物不屬于全谷物？（）
A.玉米
B.燕麥
C.紅豆
D.薏米
2.單項(xiàng)選擇題以下哪種食物屬于主食？（）
A.黃豆
B.紅豆
C.黑豆
D.青豆
10.判斷題推薦攝入量是可以滿足某一特定性別、年齡及生理狀況群體中絕大多數(shù)個(gè)體需要的攝入水平，長(zhǎng)期攝入RNI水平，可以保證組織中有適當(dāng)?shù)膬?chǔ)備。（）
最新試題
勞動(dòng)分級(jí)中，關(guān)于中等體力勞動(dòng)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
正常成人體內(nèi)不能合成維生素K，需要完全從食物中攝取。
題型：判斷題
女性偏瘦皮脂厚度值為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
中醫(yī)中稱(chēng)"口瘡”"腎囊風(fēng)”或"繡球風(fēng)”的癥狀，是由于缺乏（）而引起。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
關(guān)于維生素A的生理功能，下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下尿液種類(lèi)中不受飲食影響的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
當(dāng)（）時(shí)，鐵吸收率增高。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
將食物能量按由大到小的次序排列，下列正確的是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如某食品的鈣含量為200mg/100g，鈣的每日能量推薦攝入量是800mg，則該食品的營(yíng)養(yǎng)素鈣密度為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
幼兒園食譜制定除了要考慮食物的細(xì)軟和多樣化，還要注意能量密度和營(yíng)養(yǎng)指數(shù)，以滿足該年齡段兒童生長(zhǎng)發(fā)育需要。
題型：判斷題