多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)是由（）。

A.一條具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈形成
B.兩條或兩條以上具有三級(jí)結(jié)構(gòu)的多肽鏈形成
C.通過(guò)非共價(jià)鍵締合而成
D.共價(jià)鍵結(jié)合而成
E.由肽鍵形成


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1.多項(xiàng)選擇題關(guān)于蛋白質(zhì)的a-螺旋結(jié)構(gòu)敘述正確的是（）。

A.屬于二級(jí)結(jié)構(gòu)
B.螺旋的每周含3.6個(gè)氨基酸殘基
C.螺旋每上升一圈相當(dāng)于向上平移0.54nm
D.兩層螺紋之間有氫鍵
E.氨基酸殘基R側(cè)鏈分布螺旋內(nèi)側(cè)

2.多項(xiàng)選擇題下列化學(xué)鍵中屬共價(jià)鍵的是（）。

A.鹽鍵
B.二硫鍵
C.氫鍵
D.肽鍵
E.范德華力

3.多項(xiàng)選擇題側(cè)鏈為環(huán)狀結(jié)構(gòu)的氨基酸是（）。

A.Tyr
B.His
C.Arg
D.Pro
E.Glu

4.多項(xiàng)選擇題下列氨基酸中具有分支烴鏈的是（）。

A.Val
B.Ile
C.His
D.Trp
E.Glu

5.多項(xiàng)選擇題下列氨基酸中具有疏水側(cè)鏈的是（）。

A.Leu
B.Met
C.Phe
D.Trp
E.Glu

6.多項(xiàng)選擇題有關(guān)a-螺旋的敘述哪些是正確的？（）

A.a-螺旋由分子內(nèi)氫鍵維持穩(wěn)定
B.所有的肽鍵均參加氫鍵的形成
C.由疏水鍵相互作用維持螺旋的穩(wěn)定
D.它是某些蛋白質(zhì)中存在的一種二級(jí)結(jié)構(gòu)
E.a-螺旋的走向都是左手螺旋的

7.多項(xiàng)選擇題關(guān)于血紅蛋白的敘述，下列哪些是正確的？（）

A.由4個(gè)亞基組成
B.胎兒期主要的血紅蛋白是HbF
C.有運(yùn)輸氧氣的功能
D.以血紅素為輔基
E.心肌中含量最高

8.多項(xiàng)選擇題在pH=6.5時(shí)，下列哪些小肽在電泳時(shí)向負(fù)極移動(dòng)？（）

A.賴-丙-甘-甘
B.賴-甘-丙-谷
C.組-甘-丙-谷
D.谷-甘-丙-谷
E.天冬酰-甘-丙-賴

9.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)變性后，會(huì)出現(xiàn)下列哪些現(xiàn)象？（）

A.生物活性喪失
B.溶解度降低
C.黏度增加
D.不易被蛋白酶水解
E.吸收光譜發(fā)生改變

10.多項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)中氫鍵形成的部位包括（）。

A.多肽鏈主鏈上羰基氧和酰胺氫之間
B.側(cè)鏈與側(cè)鏈之間
C.側(cè)鏈與介質(zhì)水之間
D.主鏈肽基與側(cè)鏈之間
E.主鏈肽基與水之間