最新試題
下列食物酸味感覺最強的是（）
下列食品抗氧化劑中以清除自由基發(fā)揮抗氧化作用的有（）
與甜味沒有關系的結構是（）
下列具有金屬鰲合作用的抗氧化劑是（）
TBHQ具有一定的抗菌作用，（）對其抗菌有增效作用。
纖維素酶的降解機制被認為是哪三種酶制劑的協(xié)同作用完成的（）
在中國魔芊膠屬于（）
在飲料、果汁中加入麥芽酚能增強甜味，這屬于不同味覺間的（）作用。
BHT表示的抗氧化劑的是（）
只能殺死或抑制革蘭氏陽性菌，特別是細菌孢子的防腐劑是（）