問答題怎樣預測一種混合乳化劑的HLB值？
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1.問答題乳化劑主要有三個作用是什么？
2.問答題食品添加劑的基本要求是什么？
5.問答題食品添加劑的作用是什么？
7.問答題食品添加劑標簽應當載明哪些內容？
10.多項選擇題食品添加劑生產企業(yè)使用食品添加劑應當符合下列要求：（）
A、不應當掩蓋食品腐敗變質
B、不應當掩蓋食品本身或者加工過程中的質量缺陷
C、不以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑
D、不應當降低食品本身的營養(yǎng)價值
E、在達到預期的效果下盡可能降低在食品中的用量
F、食品工業(yè)用加工助劑應當在制成最后成品之前去除，有規(guī)定允許殘留量的除外