A.愛情之花
B.結(jié)婚之花
C.親情之花
D.以上都是
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A.鐵婚
B.紙婚
C.棉婚
D.木婚
A.月季花
B.睡蓮
C.荷花
D.菊花
A.蛋
B.瓜
C.蘋果
D.洋蔥
A.回紋線條
B.圖案
C.花瓣
D.鳥羽毛
A.沒有統(tǒng)一
B.有嚴格
C.按標準
D.以上都不是對
A.刀具生銹
B.刀具沒有洗干凈
C.刀尖刀刃碰傷
D.以上都不用擔(dān)心
A.鳳凰是一種生活在云南的鳥
B.比喻愛情
C.象征高貴
D.傳統(tǒng)標志
A.龍鳳呈祥
B.鴛鴦戲水
C.大展宏圖
D.花好月圓
A.整雕
B.零雕
C.組合雕
D.以上都不是
A.意義升官
B.過壽
C.迎賓
D.喜慶
最新試題
動物題材的食品雕刻在方法上注重形體的比例和結(jié)構(gòu),通過熟練的雕刻技巧展現(xiàn)動物的特征和動態(tài)。
滑炒雞線時,加入適量的料酒可以提升菜肴的口感。
拔絲蘋果時,糖漿的濃度和溫度對最終的口感和色澤沒有影響。
小翻也叫顛,就是將炒勺向上顛動,使勺中菜肴原料翻動。
清燉雞孚時,需要先將雞肉切塊并焯水,然后加入各種調(diào)料燉煮。
雕刻作品題材選擇應(yīng)注意與整體菜肴風(fēng)格相協(xié)調(diào),避免出現(xiàn)突?;虿淮畹那闆r。
拔絲蘋果時,只需要將蘋果切塊并炸熟,然后裹上糖漿即可。
粘糖的特點是使食材表面包裹一層糖分,增加食材的口感和風(fēng)味,同時也能防止食材氧化變質(zhì)。
京蔥扒鴨的操作工藝中,需要先將鴨肉切塊并炸熟,再與京蔥一起燒制。
氽是一種旺火速成的烹制湯菜的方法,即將質(zhì)地脆嫩、極薄易熟的原料,下入湯水鍋內(nèi)加熱至斷生,一滾即成菜的一種烹調(diào)方法。