單項(xiàng)選擇題微生物檢驗(yàn)法就是應(yīng)用微生物學(xué)及其相關(guān)學(xué)科的理論用于食品檢驗(yàn)的方法，它的主要特點(diǎn)之一是（）。

A.分析周期短
B.方法準(zhǔn)確度低
C.檢測步驟簡單
D.設(shè)備投資較少


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2.單項(xiàng)選擇題關(guān)于化學(xué)試劑的分裝，下列操作錯(cuò)誤的是（）。

A.固體試劑裝在廣口瓶中
B.碘化鉀裝在棕色瓶中
C.高錳酸鉀裝在棕色瓶中
D.固體試劑裝在細(xì)口瓶中

3.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室組裝定氮蒸餾裝置時(shí)，應(yīng)選用（）等玻璃儀器。

A.三角燒瓶、橡皮塞、冷凝管
B.圓底燒瓶、冷凝管、定氮球
C.三角燒瓶、冷凝管、定氮球
D.圓底燒瓶、定氮球、凱式燒瓶

5.單項(xiàng)選擇題物質(zhì)的量濃度為1moL/L的H2SO4溶液，表示1L溶液中含（）H2SO4。

A.96.02g
B.98.08g
C.99.17g
D.99.27g

8.單項(xiàng)選擇題葡萄酒樣品中總酸的含量計(jì)算公式X=c×（V1-V0）×75／V2，其中c表示氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定液的（）。

A.體積，單位為mL
B.濃度，單位為mol/L
C.濃度，單位為g/L
D.濃度，單位為m·mol/L

9.單項(xiàng)選擇題菌落總數(shù)測定中平皿的接種量為（）。

A.一滴
B.一環(huán)
C.1mL
D.0.1mL

10.單項(xiàng)選擇題調(diào)整職業(yè)工作者與服務(wù)對象之間的關(guān)系表示的是職業(yè)道德的（）。

A.社會作用
B.教育作用
C.管理作用
D.制裁作用