判斷題飯店在安全管理工作中應(yīng)確保飯店內(nèi)所有人員及所有財產(chǎn)的安全?!八腥藛T”既包括賓客,也包括從業(yè)人員以及所有合法在飯店的其他人員。
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7.多項選擇題飯店設(shè)備的壽命根據(jù)管理的需要,主要有以下幾種()。
A.物質(zhì)壽命
B.技術(shù)壽命
C.經(jīng)濟壽命
D.折舊壽命
8.多項選擇題飯店工程部組織機構(gòu)設(shè)置的一般模式,工程部至少應(yīng)包括()。
A.運行值班
B.維護修理
C.綜合管理
D.配電間值班
9.多項選擇題設(shè)備技術(shù)狀態(tài)完好的標準可以歸納為以下幾個方面()。
A.性能良好
B.運行正常
C.零部件齊全
D.耗能正常
10.多項選擇題飯店火災(zāi)的特點是()。
A.發(fā)生率低
B.撲救難度大
C.疏散困難
D.損失慘重
最新試題
康樂項目的設(shè)置滿足賓客的()需求。
題型:多項選擇題
以下屬于客房設(shè)計與裝修敘述錯誤的是()。
題型:單項選擇題
酒店管理包含的含義是()。
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廣義的酒店服務(wù)質(zhì)量包括酒店服務(wù)的三要素。
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制定清潔客房制度標準應(yīng)遵循的原則是()。
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一般來說,酒店信息系統(tǒng)地開發(fā)方式主要有()。
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提高前廳服務(wù)質(zhì)量管理的方法有()
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酒店冬季采暖利用的是()。
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酒店對物質(zhì)采購員素質(zhì)要求較高,具備專業(yè)的商品只是以及采購技巧,嚴格把控商品的質(zhì)量。
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餐飲管理方法包括()。
題型:多項選擇題