判斷題飯店在安全管理工作中應(yīng)確保飯店內(nèi)所有人員及所有財產(chǎn)的安全?！八腥藛T”既包括賓客，也包括從業(yè)人員以及所有合法在飯店的其他人員。
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7.多項選擇題飯店設(shè)備的壽命根據(jù)管理的需要，主要有以下幾種（）。
A.物質(zhì)壽命
B.技術(shù)壽命
C.經(jīng)濟壽命
D.折舊壽命
8.多項選擇題飯店工程部組織機構(gòu)設(shè)置的一般模式，工程部至少應(yīng)包括（）。
A.運行值班
B.維護修理
C.綜合管理
D.配電間值班
9.多項選擇題設(shè)備技術(shù)狀態(tài)完好的標準可以歸納為以下幾個方面（）。
A.性能良好
B.運行正常
C.零部件齊全
D.耗能正常
10.多項選擇題飯店火災(zāi)的特點是（）。
A.發(fā)生率低
B.撲救難度大
C.疏散困難
D.損失慘重
最新試題
康樂項目的設(shè)置滿足賓客的（）需求。
題型：多項選擇題
以下屬于客房設(shè)計與裝修敘述錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
酒店管理包含的含義是（）。
題型：多項選擇題
廣義的酒店服務(wù)質(zhì)量包括酒店服務(wù)的三要素。
題型：判斷題
制定清潔客房制度標準應(yīng)遵循的原則是（）。
題型：多項選擇題
一般來說，酒店信息系統(tǒng)地開發(fā)方式主要有（）。
題型：多項選擇題
提高前廳服務(wù)質(zhì)量管理的方法有（）
題型：多項選擇題
酒店冬季采暖利用的是（）。
題型：單項選擇題
酒店對物質(zhì)采購員素質(zhì)要求較高，具備專業(yè)的商品只是以及采購技巧，嚴格把控商品的質(zhì)量。
題型：判斷題
餐飲管理方法包括（）。
題型：多項選擇題