A.抑制某些細(xì)菌的生長(zhǎng)
B.為形成透明圈
C.促進(jìn)乳酸菌的生長(zhǎng)
D.這些都是
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A.選擇培養(yǎng)基
B.合成培養(yǎng)基
C.鑒別培養(yǎng)基
D.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
A.基礎(chǔ)培養(yǎng)基
B.天然培養(yǎng)基
C.加富培養(yǎng)基
D.鑒別培養(yǎng)基
A.細(xì)菌
B.放線菌
C.酵母菌
D.霉菌
A.細(xì)菌
B.放線菌
C.酵母菌
D.霉菌
A.1/4,1/5
B.1/5,1/4
C.1/4,1/3
D.1/5,1/3
A.分裂繁殖
B.出芽繁殖
C.無性孢子繁殖
D.有性孢子繁殖
A.體積小、分布廣
B.適應(yīng)強(qiáng)、易變異
C.生長(zhǎng)旺、繁殖快
D.吸收多、轉(zhuǎn)化快
A.孢囊孢子繁殖
B.子囊孢子繁殖
C.接合孢子繁殖
D.卵孢子繁殖
A.詹納爾(Jenner)
B.勒斯德(Lester)
C.柯赫(Koch)
D.巴斯德(Pasteur)
A.詹納爾
B.列文虎克
C.柯赫
D.巴斯德
最新試題
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的乙液是()
色譜法根據(jù)()對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
凱氏定氮消化過程中,為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn),常常往消化液中加入()。
肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為()。
索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪,優(yōu)點(diǎn)是()
肉類樣品的干法灰化的溫度為()。
還原糖含量測(cè)定時(shí)所用的甲液是()
()可以用索氏提取法測(cè)定其含量。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()
濕法消解法的缺點(diǎn)有()。