根據(jù)維生素的（）性質(zhì)，可將維生素分為兩類，即（）和（）。

以玉米為主食，容易導(dǎo)致下列哪種維生素的缺乏（）

輔助因子包括（）、（）和（）等。其中（）與酶蛋白結(jié)合緊密，需要（）除去，（）與酶蛋白結(jié)合疏松，可以用（）除去。

根據(jù)酶的專一性程度不同，酶的專一性可以分為（）、（）和（）。

維生素C是（）的輔酶，另外還具有（）作用等。

下列化合物中除哪個外，常作為能量合劑使用（）

維生素B1由（）環(huán)與（）環(huán)通過（）相連，主要功能是以（）形式，作為（）和（）的輔酶，轉(zhuǎn)移二碳單位。

固定化酶的優(yōu)點包括（），（），（）等。

脲酶只作用于尿素，而不作用于其他任何底物，因此它具有（）專一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，僅生成甘油-1-磷酸一種底物，因此它具有（）專一性。

根據(jù)國際酶學(xué)委員會的規(guī)定，每一種酶都有一個唯一的編號。醇脫氫酶的編號是EC1.1.1.1，EC代表（），4個數(shù)字分別代表（）、（）、（）和（）。